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■プロフィール

岩佐農園(がんじい)

Author:岩佐農園(がんじい)
愛媛県西予市の宇和盆地に移住し田舎暮らしをはじめました。
ブルーベリーに魅せられ、気が付いたら農地を購入しブルーベリー農家になっていました。
ほかに野菜やイチジクなども栽培しています。
ブルーベリーの品種特性や栽培方法などのいろいろな意見交換をしたいと思いますのでよろしくお願いします。

岩佐ブルーベリー農園のホームページ


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-5.4℃と干し芋
先日の霜です。

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この時、近くの測候所の最低気温は-5.4℃でした。
最近、霧や霜の連続で畑仕事は霧が晴れる10時頃からです。
なかなか剪定作業が進みませんが、この時期の・・・ゆったりとした時間の流れ・・・を楽しんでいる感もします。


知り合いに干し芋作りを教えてもらいました。

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今回は安納芋で作りました。
手作りの自然食品には時間と手間がかかりますが、なんとなく楽しいですね。
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栽培記録 | 08:28:54 | トラックバック(0) | コメント(2)
コメント
干し芋
結構冷えてますね〜 霜綺麗ですね! 子供の頃 霜柱踏むの好きでした。

干し芋作り楽しそうですね。 安納芋 甘くて美味しい薩摩芋ですよね!
種子島でしか出来ないと思ってました。
2017-01-30 月 14:09:17 | URL | 田中 [編集]
田中さんへ
こちらは四国といえども標高の高い盆地なので、結構霜が降ります。
霜の場合は、畑仕事が出来ないので朝寝坊と決め込んでいます。
干し芋作りは、初めての経験でしたが楽しかったので、来年も量を増やしてやりたいと家内と話しています。
安納芋は、サツマイモの一種です。
焼き芋にすると一段と美味しくいただけますね。

2017-01-31 火 03:21:16 | URL | がんじい [編集]
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